1. Che cos’è davvero la “salute”? L’Organizzazione Mondiale della Sanità definisce la salute come “uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, e non semplice assenza di malattia” (fonte) . Questa definizione sposta il focus: dalla malattia al benessere globale della persona dal semplice “non stare male” alla possibilità concreta di “stare bene” da una concezione di salute come condizione passiva a quella di salute come risorsa dinamica, da coltivare ogni giorno